白兎のまじメモ:WEBマーケッターの戯言雑記

WEBマーケッターでありフリーランスのECコンサルタントの白兎が書くまじなブログ

今年最後のラーメン食べ収め!独協大学前の「鷹の目」で限定の台湾まぜそばを頂く!

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白兎(@shirousagi_memo)です^^

今日、今年最後と決めてずっと行きたかった鷹の目の限定「台湾まぜそば」食べてきました。結構皆さん、ツイッターでアップしてて行きたいなーと思っていたし、今日行ったらほぼ全員それ食べました!なので久々のラーメン記事。是非よって言ってください!

 

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何で今年最後かと言うと、こんなのばかり食べてたらすぐに体重増えちゃうw。

いいなー、行く時声かけて下さいよー。

 

独協大学前の鷹の目とは...?

実は埼玉県草加市って知る人ぞ知る、らーめんの名店揃いなんですよ。食べログ1位の「時しげ」や「蒙古タンメン仲本」だったり、「ナンバーナイン」なんかも草加では有名だね。あと「龍がごとし」とかね。

 

このエリアで唯一無かった二郎インスパイアの店がまさにこの鷹の目。当時YOUTUBEのsusuru.tvで初めて存在を知って、こんなに近くにあったのか?と初訪問。独協大学前から歩いて2~3分程度。

 

店名:鷹の目 獨協大学前本店 (【旧店名】鷹の眼)

電話番号:048-936-2202

営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00

基本無休

引用:鷹の目 獨協大学前本店 (【旧店名】鷹の眼) - 獨協大学前/ラーメン [食べログ]

 

限定:台湾まぜそば900円

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今回のオーダー

  1. 限定台湾まぜそば:900円
  2. うずらの卵:100円
  3. まな卵:50円
  4. ほぐし豚:100円
  5. 合計:1150円

 

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なんか今日の豚、めちゃくちゃデカかった(笑)厚みは角煮で横の大きさはチャーシューって感じ。しかもスゲーひき肉の量。ツイッターでは結構辛かったと書いてあったので、ビビって生たまご注文。

 

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二郎インスパイアで生たまごの美味しい食べ方はまぜてから卓上のラーメンダレをふた回し位入れてすき焼き風にして食べるのがベスト。後はお好みで七味とか振っても美味しいけど、血圧高い人は注意(笑)絶対、血圧あがるやつw。

 

ちなみにメニューには大盛り無いけど、別の大盛り食券を買えば麺増し出来るそうです。トッピングは安定の全マシ。まずは全体を混ぜて、別皿できたほぐし豚を乗せると...

 

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麺はいつもの鷹の目の面。極太ワシワシ麺だね。なんかほぐし豚も今日は1個1個が角煮位あったんだけど...。いつもはフレークみたいに細切れなのにw。凄い得した気分。ちなみにこの大きさで本当にサクっと切れるからね。どうやったらこんな風に出来るんだろ?不思議でしょうがない。

食べてみた感想は鷹の目一番だった!

鷹の目のラーメンは全て食べた事がある。ラーメンから始まってまぜそば、冷やし中華、そしてこの台湾まぜそば。本気で一番あってる気がした。鷹の目の台湾まぜそばに乗ってるトッピングは...

 

  1. 辛めのひき肉
  2. ニラ
  3. ネギ大量
  4. 刻みのり
  5. マヨネーズ
  6. 背アブラ
  7. ニンニク

 

今回、ポイントはひき肉とニラね。ちょっと辛めのひき肉が本当に良い味出してた。いつものまぜそばだとトッピングで辛あげがあるけど、くらべ物にならない位、ひき肉が旨い。そしてニラがある事で一気に台湾風に。初めて鷹の目のラーメンでごはんが欲しくなった気がする。

 

思ったほど実は辛くなかった。ピリ辛な感じ。さらには見た目ほど味も濃くない。だから食べやすい。これは一度食べてみる価値ある。僕が行ったのは28日の18:00位だけど結構空いてた!

 

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ほらね(笑)

 

台湾まぜそばを頼むときは絶対にやってほしいのがコレ...▼

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さっき書いた、すき焼き風の食べ方。これが一番おいしかったかも?好きな人ならたまご1個だと多分足りないと思う。普通でも2つはあったほうが良いかも?その位ピリ辛のひき肉とたまごと極太麺の相性が凄い良かった。無理して食べに行って良かったよ^^。

(余談)地方に住んでる人で食べたい人!

地方に住んでるからこんなラーメン食べたいけど食べれない...と言う人は宅麺を使おう。二郎系の有名店がずらっと商品を販売してるラーメン専門の通販。しかも凄いのが、通常の通販でなくて、店のまんまを真空パックでお届け!なので店で出されるまんまが食べられるよ。当然厚切りチャーシューもね!

 

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ちなみにsusuru.tvのススル君もたまに動画で宅麺で頼んだラーメン食べてるからね。もやしを自分で買って来て「マシマシ」も出来るから凄いわ。正直、お正月の年越しそばってコレの方が良くない?と思ってるのは僕だけなんだろうか?

今年のラーメン記事

▼....壱角家の味噌の新作!結構美味しいのさw。

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▼....新越谷の楽園の向いにあるデン!油そばうまし。

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▼...二郎インスパイア系で一番名店と噂の桐龍に初めて行った時。

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▼..越谷に初めて出来た本家の二郎!人生初。さすが王者って感じ。

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▼...レイクタウン3Fのフードコートにあるジャンクガレッジ。正直今はあまりオススメしない。

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▼...最後に新越谷の火の豚。辛いと二郎を足したもの

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まとめ

今年最後に美味しいらーめん食べれて幸せ。来年も沢山のお店に行こうと思います。

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ごちそうさまでした^^